Pectagel Rose 1 kg Louis François
Pectagel Rose est un épaississant et stabilisant, anticristallisant et anti-synérèse.
Le Pectagel Rose sert de stabilisateur pour glaces, crèmes glacées et surtout sorbets acides.
Dosage Pectagel Rose : 10 g/kg
Subtotal: €33.51
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Pectagel Rose 1 kg Louis François
Pectagel Rose est un épaississant et stabilisant, anticristallisant et anti-synérèse.
Le Pectagel Rose sert de stabilisateur pour glaces, crèmes glacées et surtout sorbets acides.
Dosage Pectagel Rose : 10 g/kg
Stabilisateur Alimentaire
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Stabilisateur Alimentaire
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LOUIS FRANCOIS Chantifix 1 Kg Louis François Fixateur Chantilly
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